Comparatif des meilleures machines expresso avec broyeur

Le plaisir de boire un bon café chez soi est devenu de plus en plus accesible grâce à l’evolution et au progrès technologique des machines à café. L’émergeance des machines à expresso avec broyeur apporte un luxe supplémentaire. Il est aujourd’hui possible de broyer son propre café en grains et de faire instantanément un expresso digne d’un bar raffiné ou d’une boutique de torréfacteur. Cela explique aisément l’engouement qu’il y a pour les meilleurs machines à expresso.   De plus, les modèles les plus  récents sont parfaitement fiables et offrent de riches fonctionnalités qui les rendent encore plus pratiques et simples à utilser.

Mais choisir la bonne machine à expresso n’est pas facile et les comparaisons entre modèles sont parfois difficiles à faire.

Notre guide a été conçu pour vous aider et vous orienter dans cette sélection en fonction de vos besoins, vos goûts et votre budget.

Vous trouverez ci-dessous une sélection des modèles de machines à expresso qui nous paraissent aujourd’hui les plus performantes et avantageuses sur le marché, mais aussi des conseils pour sélectionner la cafetière à grain qu’il vous faut, comprendre son fonctionnement et l’entretenir de manière adéquate pour la faire durer le plus longtemps possible.

Les meilleures machines à expresso : notre top 3

	Philips Série 5400 LatteGo	Philips Série 2200 EP2220/10	Melitta Purista F230-102
	La meilleure	Le meilleur rapport qualité-prix	Le petit budget
Note /10	8,9	8,3	7,8
Saveur	5/5	4,5/5	4/5
Ergonomie	4,5/5	4,5/5	4/5
Profil	Amateurs d'expresso et de cappuccino/Usage familial et bureau	Amateurs d'expresso et de cappuccino/Usage familial	Amateurs d'expresso/Solos et couples
Avis
Prix	€€	€	€
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Philips Série 5400 LatteGo : la meilleure machine à expresso actuelle

Les caractéristiques

Voici un produit qui rassemble de nombreuses fonctionnalités pour vous offrir un café parfait, mais aussi des boissons lactées réussies d’une simple touche.

La machine à expresso Philips Série 5400 LatteGo possède un broyeur en céramique réglable sur 12 niveaux, qui moud les grains juste avant l’extraction. Elle propose 12 boissons, de l’expresso au latte macchiato, et 4 profils utilisateur pour mémoriser les réglages de chacun. Son réservoir de 1,8 litre convient bien à un usage familial.

Sa carafe LatteGo se compose de deux pièces, sans tuyau : elle se rince sous le robinet en quelques secondes. Le filtre AquaClean limite l’entartrage et le groupe café se retire pour être nettoyé. C’est une machine complète et facile à vivre, qui ravira les amateurs d’expresso comme de cappuccino.

À qui s’adresse ce produit

Cette machine à expresso est parfaite pour les amateurs de café qui veulent aussi profiter de boissons lactées sans effort. Avec son réservoir de 1,8 litre et ses 4 profils, elle conviendra à un usage familial ou au bureau.

Son prix la place au-dessus des machines d’entrée de gamme : ceux qui ne boivent que des expressos trouveront un modèle plus simple et moins cher dans notre sélection.

Ce que nous en pensons

Philips Série 2200 EP2220/10 : le meilleur rapport qualité/prix

Les caractéristiques

Cette machine à expresso est l’une des cafetières à grain les plus commentées sur Amazon. Elle offre l’essentiel d’une machine automatique pour un prix contenu, ce qui lui vaut la palme du meilleur rapport qualité/prix de notre sélection.

La machine à expresso Philips Série 2200 EP2220/10 est équipée d’un broyeur 100 % céramique réglable sur 12 niveaux. Son écran tactile donne accès à l’expresso et au café, dont on règle l’intensité et la longueur. Le réservoir de 1,8 litre et la fonction double tasse conviennent bien à une famille.

Le filtre AquaClean limite l’entartrage, et le groupe café amovible se rince simplement sous le robinet. Enfin, le mousseur à lait classique permet de préparer des cappuccinos en faisant mousser le lait soi-même.

À qui s’adresse ce produit

Ce modèle s’adresse aussi bien aux amateurs d’expresso qu’aux personnes qui veulent s’équiper d’une machine à grain sans gros budget. C’est un excellent premier achat.

Avec ses deux cafés préréglés et son mousseur manuel, elle contentera aussi les amateurs de cappuccino prêts à faire mousser le lait eux-mêmes.

Ce que nous en pensons

Melitta Purista F230-102 : idéale pour un petit budget

Les caractéristiques

Ce modèle de machine expresso Melitta combine un prix contenu et une qualité de café tout à fait réussie. Il succède à la Caffeo Solo dans notre sélection, avec le même format très étroit.

Le broyeur conique en acier inoxydable, conçu pour être discret, propose 5 finesses de mouture, et l’on choisit entre 3 niveaux d’intensité. La machine prépare l’expresso, le café, le double expresso et le café long, et la fonction café favori retient l’intensité et la quantité préférées.

Avec seulement 20 cm de large, la Melitta Purista F230-102 se glisse dans les plus petites cuisines. Son réservoir de 1,2 litre est un peu plus petit que sur d’autres modèles, mais l’entretien reste très simple grâce aux programmes de nettoyage et de détartrage.

À qui s’adresse ce produit

Cette machine à expresso conviendra parfaitement aux personnes qui aiment les cafés fins et aromatiques et qui ne veulent pas mettre un budget élevé dans une machine à grain.

Avec son réservoir de 1,2 litre, elle conviendra plus aux solos et aux couples qu’aux familles nombreuses. Elle n’a pas de buse vapeur : elle se consacre uniquement au café.

Ce que nous en pensons

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Saeco GranAroma SM6580 : une machine à expresso très complète

Les caractéristiques

Cette machine à café expresso de marque Saeco offre, en plus des fonctions classiques d’une machine à grain, un très large choix de boissons : 14 recettes, de l’expresso au latte macchiato.

La carafe à lait prépare automatiquement les boissons lactées, et les 4 profils utilisateur mémorisent les préférences de chacun. C’est un vrai plus dans une famille où les goûts diffèrent. Un écran couleur guide le choix des recettes et des réglages.

Le broyeur en céramique est conçu pour durer, et la technologie AquaClean limite l’entartrage. Le réservoir d’eau de 1,8 litre et le bac à grains de 300 g conviennent à un usage intensif.

À qui s’adresse ce produit

Cette machine expresso Saeco est idéale pour un usage familial. Elle offre une telle variété de boissons que chacun y trouvera son compte, et ses profils utilisateur la destinent à une maison où plusieurs personnes boivent du café. Elle conviendra aussi à un petit bureau.

Plus chère que beaucoup d’autres modèles, c’est une machine à utiliser souvent. Ce serait dommage de ne s’en servir que pour des expressos.

Ce que nous en pensons

Delonghi Magnifica S ECAM 22.110.B : une vrai réussite !

Les caractéristiques

La machine expresso avec broyeur Delonghi Magnifica S ECAM 22.110.B cumule les fonctionnalités intéressantes. Munie d’un broyeur à meule conique, la mouture de café que vous réaliserez avec cette machine sera parfaite. Ceci explique certainment le goût intense du café expresso que vous obtiendrez.

Vous dispsosez, en plus, de différents réglages pour affiner votre boisson et vous pouvez même les mémoriser pour ne plus avoir à les entrer à nouveau. Le bac à marc est d’une grande capacité (14 tasses) et peut se nettoyer de manière automatique. Côté entretien, il faut aussi noter un sytème de rinçage automatique après utilisation ainsi qu’un système de réglage de la dureté de l’eau. Celui-ci permettra de freiner l’apparition du tartre dans la machine mais aussi d’ajuster la dureté de l’eau pour un meilleur café.

Enfin, côté style, cette machine de dimesnion compacte pour son volume de réservoir est d’une ligne esthétique assez réussie. Son aspect sobre et élégant lui permettra de s’adapter à tous les styles de décoration.

À qui s’adresse ce produit

La cafetière automatique à grain Delonghi Magnifica S ECAM 22.110.B a vraiment été conçue pour les personnes qui souhaitent faire des expressos en famille ou au bureau. Elle possède, en  effet, une grande capacité et n’a pas de temps d’attente entre deux cafés : ces deux caractéristiques la destinent donc à un usage intensif. Néanmoins, elle conviendra bien sûr aussi aux amoureux du petit noir en solo ou en duo : pour eux aussi sa rapdité d’exécution sera un point positif.

Cette machine ne fait pas tout un panel de différentes boissons mais elle est spécialisée dans les expressos et les capuccinos.

C’est le genre de machine qui met en évidence la qualité du café en grains que vous avez acheté. Pour cela, elle est vraiment destinée aux amoureux de l’arabica et aux passionnés du café comme on peut le trouver dans les meilleurs bars italiens.

Ce que nous en pensons

Tableau comparatif des 10 meilleures cafetières à grain

Le guide de la machine à expresso avec broyeur : les avantages et les critères de choix

Les avantages d’une machine à expresso

Il y a de nombreux avantages à choisir une machine à expresso automatique avec broyeur intégré qui est sans contestation possible, le nec plus ultra pour les amateurs de café bien serré.

• Une qualité bien meilleure : les arômes du café en grain sont intacts et celui-ci est broyé à la demande, fournissant ainsi une mouture de café parfaitement sèche qui va donner une boisson qui aura un goût inégalable et des arômes parfaits.
• Un prix d’utilisation plus économique : si on compare avec les machines à capsule (malgré un investissement au départ plus élevé) l’utilisation est bien moins coûteuse.
• La liberté d’utiliser le café de votre choix : vous n’êtes pas prisonnier d’une marque de capsules et vous pouvez ainsi choisir les meilleurs cafés en grains possibles. Vous pouvez même acheter du café en grain juste torréfié chez votre torréfacteur local préféré.
• Des réglages plus fins : les machines à expresso permettent de doser la longueur de la boisson et surtout l’intensité du marc de café. Vous pouvez ainsi définir de manière très précise le café à votre goût particulier.
• Une longévité plus importante : en comparaison avec les machines manuelles à expresso, les machines automatiques nécessitent moins de manipulation humaine et sont donc moins susceptibles de se dérégler.

Quels sont les critères à évaluer pour bien choisir sa machine à expresso automatique ?

Les machines à café à broyeur intégré vous permettent d’utiliser directement dans la machine des grains de cafés torréfiés . La machine s’occupera alors de moudre les grains à un niveau de finesse choisi, puis ensuite de préparer le café. Ces machines à café permettent d’obtenir des goûts et des longueurs de café plus variés et gardent l’arôme du café intact car il est fraîchement moulu.

Pour choisir sa machine à expresso il faut s’appuyer sur un certain nombre de critères qui seront influencés par votre usage et vos goûts en matière de café. Nous avons recensé ci-dessous les principaux critères mais vous pouvez aussi directement consulter nos tests de machines à café automatiques pour vous faire une opinion .

La capacité du réservoir : la plupart des machines de notre sélection ont une capacité de réservoir entre 1,2 litre et 1,7 litre. Cette capacité permet de pouvoir faire des expressos pour une famille d’une traite. Avec une capacité importante de 1,7 lite vous pourrez faire des cafés pour une famille de 4 à 6 personnes (suivant la longueur souhaitée des boissons) quand une capacité de 1,2 litre sera parfaite pour 4 personnes maximum.

La qualité du broyeur : le broyeur de grain impacte énormément la qualité du café que vous obtenez. Les meilleurs broyeurs peuvent être réglés pour avoir différentes finesses de marc. Plus il est fin plus les arômes sont exaltés mais il faut faire le café rapidement pour ne pas perdre la finesse des arômes. De plus, cela permet d’adapter le goût du café à votre goût personnel.

Il faut aussi veiller à ce que le réservoir à marc soit bien étanche ( ce qui est le cas sur la plupart des machines).

Le type de boissons réalisables : c’est une affaire de goût personnel mais certaines personnes achètent une machine à expresso pour faire seulement de très bons expressos quand d’autres souhaitent pouvoir faire d’autres boissons chaudes.

En réalité la plupart des machines à expresso permettent de moduler la longueur des espressos donc ceux ci peuvent s’apparenter à des petits cafés un peu allongés. Néanmoins, certaines machines offrent plus de possibilités et permettent de réaliser tout un panel de différents cafés. Cela peut aller des ristrettos au café très allongé en passant par des boissons composés comme des macchiatos ou des moka ou encore des cappuccinos.

Le réglage de la longueur de la boisson : c’est une des fonctions les plus appréciées des consommateurs et c’est certainement celle qui permet de de régler le plus finement l’intensité de votre café. La plupart des machines à expresso possèdent ce réglage. Mais certains modèles disposent de plus ou moins de sensibilité et et positions de réglage. Certains modèles vont jusqu’à cinq positions de curseur ou comme la Krups EA8105 jusqu’à 11 positions différentes pour ajuster précisément la longueur de votre café.

Le réglage de l’intensité : c’est aussi un dispositif important mais qui permet un réglage moins fin que le précédent. La plupart de marques ont opté pour 4 niveaux d’intensité : léger, normal,corsé, et fort. De plus, ces valeurs sont arbitraires et peuvent ne pas correspondre à votre goût personnel. Il vaut donc mieux choisir une machine à expresso qui apportera plus de précision en longueur de boisson.

Les solutions de nettoyage : ce critère est important et à la longue il fait une réelle différence sur l’espérance de vie de votre machine et aussi sur votre expérience utilisateur. Plus les solutions techniques mises en avant pour le détartrage et le nettoyage de la machine sont complètes, plus cela vous simplifie l’usage de votre cafetière à grain.

Il est extrêmement confortable de ne pas avoir à se soucier d’un nettoyage trop complexe ou de même de devoir mettre en oeuvre des solutions de détartrage complexes.

Les machines à expresso les plus perfectionnées apportent ainsi des techniques de détartrage automatique ou des filtres intégrés pour réduire le dépôt de calcaire. Ainsi que des solutions de nettoyage automatique de votre machine (partie percolation rincée après usage, bac à marc nettoyé automatiquement,…). Notre conseil, si votre budget le permet, est d’aller vers ce genre de machine qui sont bien plus efficaces et garantissent un goût stable de votre café au fil du temps.

L’ergonomie et la facilité d’utilisation : la plupart de marques ont fait de gros progrès en la matière et il est assez facile d’utiliser sa machine à expresso. Mais les machines les plus complètes ont souvent des menus et des process qui restent un peu longs à intégrer. Notamment avec les solutions récentes de personnalisation des boissons.

C’est clairement un vrai plus de pouvoir mémoriser ses réglages préférés pour obtenir un bon café mais il ne faut pas que cela devienne un casse-tête.

Globalement, les machines à café de notre sélection s’en sortent toutes bien du point de vue de ce critère. Mais cela peut être un ressenti personnel propre à chacun. Certaines personnes sont plus ou moins à l’aise avec la technologie. D’autre part, certains consommateurs veulent juste de la simplicité et appuyer sur un simple bouton pour faire leur café matinal. Lisez donc attentivement dans chaque test le paragraphe consacré à la facilité d’utilisation de chaque machine pour voir si telle ou telle modèle peut vous convenir.

Nos conseils d’entretien pour votre machine expresso automatique

L’achat d’une machine à expresso est un véritable investissement à long terme. Pour optimiser cette longévité, il est important de bien entretenir votre machine. Voici donc quelques conseils et un guide complet pour réaliser cet entretien de manière simple et efficace.

Vider le réservoir d’eau régulièrement

Il ne faut jamais garder votre réservoir avec de l’eau stagnante pendant plusieurs jours d’affilée. Il est même recommandé sur certaines machines de ne pas laisser de l’eau plus de 24 heures dans le réservoir à eau. Cela peut en effet ternir le goût de votre café assez rapidement car l’eau prend une saveur particulière dans le bac en plastique à température ambiante.

Détartrer votre machine à expresso

Le passage de l’eau à travers le circuit de votre machine expresso laisse un dépôt de calcaire qui s’accumule assez vite et bouche les tuyaux et la pompe au fil du temps. Voilà pourquoi le détartrage est indispensable. La plupart des appareils proposés sont équipés d’une fonction de détartrage automatique. Il vous suffira d’ajouter le produit anti tartre prévu à cet effet. Les modèles sont équipés d’une alerte détartrage qui vous avertit de la nécessité de recourir à cette opération. Ils vous avertiront chaque fois que cette importante opération d’entretien est requise.

La plupart des marques de machines à café ont leurs propres détartrants ainsi que des cartouches filtrantes. C’est souvent le cas pour les machines à café automatiques. C’est le cas de Melitta, Delonghi ou encore Philips Saeco qui ont des produits dédiés à cet usage et adaptés à leur propres machines.

Vous pouvez aussi utiliser différents détartrants en poudre ou en liquide faciles à trouver dans n’importe quel commerce. Un produit détartrant doit avoir dans sa composition un inhibiteur de corrosion comme de l’acide lactique qui va empêcher la corrosion de se développer.

En revanche, il est fortement recommandé de ne pas utiliser de vinaigre blanc pour le détartrage d’une machine à expresso. En effet, le vinaigre blanc est trop corrosif et certaines pièces délicates peuvent être abîmées et devenir moins étanches au fil du temps si vous utilisez ce produit régulièrement.

Nettoyer régulièrement sa machine expresso

Dans un monde idéal il faudrait nettoyer ou rincer une machine expresso après chaque utilisation. Pour cela, il suffit de faire fonctionner la machine à l’eau sans café, pendant quelques minutes.

Mais on est loin d’être dans un monde idéal et personne n’a réellement le temps de faire cela.

Si vous possédez une machine avec un groupe extractible, il suffit de retirer celui-ci et de la passer sous l’eau du robinet. Ensuite, essuyez le avec un chiffon sec et remettez le en place. Vous devez faire cette opération au moins une fois par semaine.

Si le groupe de votre machine expresso n’est pas extractible ( ce qui est rare), vous pouvez utiliser des pastilles de nettoyage. Celles-ci sont spécialement conçues pour un entretien régulier. Elles vont préserver votre machine à café et prolonger sa durée de vie tout en maintenant la saveur de votre café. Vous trouverez facilement ce genre de pastilles dans le commerce.

Pour nettoyer le broyeur de votre machine à expresso, débranchez votre machine et procédez avec une éponge humide. Séchez soigneusement l’intérieur du bac en veillant à retirer toutes les traces de marc et de poussière de café. Faites attention lorsque vous nettoyez la meule ou les lames du broyeur à ne pas utiliser un chiffon ou une éponge abrasive.

Pensez aussi à nettoyer fréquemment le conduit de lait et la buse vapeur. Le lait fait des dépôts gras qu’il est difficile d’éliminer au bout d’un certain temps. Nettoyez ces éléments avec de l’eau tiède voire chaude et laisser tremper les éléments démontables pour avoir un nettoyage impeccable.

Enfin, un nettoyage général de votre machine pourra être fait avec des chiffons multi-usages en microfibre. Ils sont très résistants, et vont vous offrir un nettoyage minutieux et sans rayures de votre machine à café automatique. De plus, ils sont efficaces sur tous les types de machines (plastique, ABS, métal, inox…), et ils éliminent facilement toutes les traces de doigts et de salissures du quotidien. Et vous aurez une belle machine design qui brille comme neuve !